Em parceria com a Itaipu Binacional, o município de Quatro Pontes sediou nesta semana o curso  "Plantas Medicinais: Princípios e Práticas". Estiveram participando da capacitação profissionais representantes dos municípios de Toledo, Marechal Cândido Rondon, Nova Santa Rosa, Entre Rios do Oeste, Pato Bragado, Ouro Verde do Oeste e Quatro Pontes. 

De acordo com a Enfermeira Coordenadora da Estratégia Saúde da Família – ESF, Angélica Thayani de Oliveira ,o curso foi realizado com o objetivo de incentivar o uso dos fitoterápicos. A Itaipu Binacional em conjunto com o  programa Cultivando Água Boa leva aos municípios capacitações na área de plantas medicinais afim de propagar o conhecimento e instigar a população ao uso das plantas medicinais. 

O município de Quatro Pontes esteve representado por profissionais da Pastoral da Criança, Pastoral do Idoso, Clube de Mães, Clube de Idosos, Professores da rede municipal, Associações do Interior e a equipe de Saúde da Estratégia Saúde da Família - ESF. “Os representantes são agora serão multiplicadores das informações discutidas no curso”, disse Angélica.

Durante a capacitação, a equipe do programa Cultivando Água Boa e do Laboratório Yanten, de Medianeira, ensinaram os participantes a prepararem a receita do sal temperado com ervas, afim de diminuir o consumo de sal durante preparo de alimentos além de dar mais sabor ao prato e balas de gengibre e guaco, ambas para fortalecer o sistema imunológico evitando a instalações de doenças respiratórias.